Esta es una reacción de reducción-oxidación (redox):
10Na0-10e-→10NaI(oxidación)
2NV+10e-→2N0(reducción)
Na es un agente reductor, NaNO3 es un agente de oxidación.
Reactivos:
Na
Nombres: Sodio, Na, Natrium
Apariencia: Sólido plateado en diversas formas
NaNO3 – Trioxonitrato (V) de sodio
Otros nombres: Nitrato de sodio, Nitrato sódico, Conservante E-251Nitrato sodico, E-251, Conservante E251, Nitrato de soda, Sal de Chile, Conservante E 251, NaNO3, E 251, E251
Apariencia: Polvo blanco o cristales incoloros ; Cristales incoloros higroscópicos
Productos:
Na2O
Nombres: Óxido de sodio, NaO, Oxido de sodioMonóxido de sodio, Óxido de disodio, Monóxido de disodio